水島柿ハチミツ

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天然ハチミツ 水島柿ハチミツ

富山県新湊市でしか取れない名産柿、「水島柿」の花から採取しました。
他品種の柿ハチミツに比べ、クセが少ないながらも、深みのあるコクがあり、
甘みを強く感じる方が多い蜂蜜です。

 天然ハチミツ 水島柿ハチミツの商品一覧

ハチミツギフト「お薦め3種類」セット

500g×3本 : 9,400円(消費税・送料別)

当園人気のレンゲ・栃の木・水島柿の3種類のハチミツをセットにしました。使いやすいボトルで、ご贈答はもちろんご家庭でのご使用にも最適です

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水島柿ハチミツ500gボトル

500g/3,400円(消費税・送料別)

つかいやすいサイズの水島柿ハチミツ500gボトル。富山県にしか原木がない名産柿、「水島柿」は他の柿ハチミツに比べ、クセが少なく、深みのあるコク・甘みを強く感じる方が多い蜂蜜です。

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水島柿ハチミツミニボトル

95g/800円(消費税・送料別)

おためしにぴったりの水島柿ハチミツミニボトル。富山県にしか原木がない名産柿、「水島柿」は他の柿ハチミツに比べ、クセが少なく、深みのあるコク・甘みを強く感じる方が多い蜂蜜です。

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水島柿ハチミツミニミニボトル

40g/500円(消費税・送料別)

味見にぴったりの水島柿ハチミツミニミニボトル。富山県にしか原木がない名産柿、「水島柿」は他の柿ハチミツに比べ、クセが少なく、深みのあるコク・甘みを強く感じる方が多い蜂蜜です。

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水島柿豆知識

江戸時代中頃、富山県新湊市片口の前川弥三郎さんという人が改良して出来上がった柿が水島柿と言われています。
丸い形状とゴマを吹いた外観で糖度が高く、水分も多いのでジューシーな柿です。
地元ではこの水島柿を利用してジャムなどの名産品を作っています。
新湊と言えば「白エビ」、ゼラチン質の深海魚でとても美味な「げんげ」、ブリ、かまぼこなども有名ですね。
カキノキ科である柿は雌雄同体で中国、韓国、日本などアジアのごく狭い地域でしか生産されていないようです。
5月頃、花弁の硬い花を咲かせます。花の終わりにはぼとぼとと花を落とします。
柿のへたは乾燥させて喘息などの咳き止め、葉はお茶として、幹はゴルフクラブのヘッドとして使われます。

柿落とし(こけら落とし)と呼ばれ、新築された劇場での初めての興業で使われるこの言葉、新築した家を最後に掃除して木屑を払い落としたことが由来とされています。

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