2013年9月アーカイブ
いちじくジャム
今日は、いちじくジャムを仕込みました。
前回買った”減農薬いちじく”がとってもおいしくて、同じ生産者のいちじくを再度注文しました。ブルーベリージャムもはいっています。
朝からひさびさに手捏ねでパンも作ったし、右腕によく働いてもらった一日でした!
いちおく、におく、さんおく・・・♪
昨日、レジ上げを手伝って(?)くれたウチの子。
1000円札を、「1億、2億・・・」と数えていました。
「ママ、10億の次ってなんだっけ?」
えっと、11億だけど。
和栗のペースト
和栗のペーストを仕込みました。
とっても時間がかかります。
甘みづけには、栗のはちみつを使っています。
期間限定のパンケーキ(日曜日の夕方には売り切れてしまいました(+_+)ごめんなさい。もう切らすことはないと思います。)やはちみつマフィン(栗)にこれを使っています。
それから、期間限定のパンケーキに乗せているバニラアイスクリームですが・・・
こちらも栗はちみつを使うことにしました。
そして、トッピングにも栗はちみつを使っています。
びっくりのぜいたくさです。
秋を食べにきてください♪
期間限定パンケーキ
今日から、新しい期間限定パンケーキを始めました。
東京出張
「ママって、878で東京に行くんだよねっ!!」
と子どもが言いましたが、正解は787です。はちななはちって、言いにくい。
今年4回目の東京に行ってきました。行きすぎ・・・。
こんなに行くことは、もうそうそうないと思います。
電車は普通に冷房寒かった。節電はやめたのかな。
東京では、いつもとても刺激を受けて帰ってきます。
といいつつ、食事はいつも決まったお店で食べます。
秋冬向けのハーブティーの打ち合わせもしてきたので、来月にはカフェでお出しできると思います。
こちらのハーブティーは、本当においしくて、いつもワクワクします。
お湯の温度や茶葉の量、抽出時間にちょっとコツがいりますが。
ぜひ、カフェで飲んでみてください。
今回は写真もほとんど撮りませんでした。
(スマホじゃないから、はずかしい・・・。ドコモがiphone発売したら、買おうと思っていたけれど、購買意欲がわいてこない。)
9月15日(日)16日(月)は
9月15日(日)16日(月)は、定休日です。
台風がきませんように・・・。
期間限定の栗はちみつ販売しています。
40g525円、95g840円です。
なんとなく甘栗を想わせる味がします。
もう少ししたら、カフェでも栗はちみつを使ったパンケーキ(期間限定)で出す予定です。
お楽しみに。
ブルーベリー&マカデミアナッツ
ブルーベリー(県内産)×マカデミアナッツジャムを作りました。
ブルーベリーだけでも十分おいしいけれど、アクセントにフードプロセッサーで砕いたマカデミアナッツを。
いちじくジャム
去年、大好評をいただいたいちじくジャム入りはちみつマフィン。
「おいしかったわ~♪」と何人ものお客さまから、声をかけて頂きました。
ありがとうございます。
わたしは、ブルーベリージャムの次に好きです。
明日から、いちじくジャム入りはちみつマフィンを作ります。
では。
子どもが欲しがるお菓子
「好きなお菓子1個選んでいいよ!」と子どもたちに言うと、
目をキラキラさせて選びます。
弟は、さほど迷うことなく、「これ!」と決めます。
兄は、えっと、えっと、えっとって、どれだけ待っても決まりません。
やっと決まったかと思うと、「やっぱりやめた」と言って、変更します。
昨日、弟が選んだのはなんとかいうパンケーキ。
うちでも結構パンケーキ食べてると思うケド・・・裏を見たら、電子レンジを使うらしく、おうちには電子レンジがないからダメだよと却下。
ほっとしたのもつかの間、次に選んだのは、ねるねるなんとか。
ねりたいんだよね(+o+)
兄が選んだのは、海の生き物のゼリーを作るおかし。
作りたいのね(+o+)
2つのお菓子のすごいニオイに、イライラする母でした。
たまにはね、たまには・・・たまにね。