こだわりのドリンクとカフェ手作りのスイーツ。
上質でゆったりと流れるくつろぎの時間をお楽しみください。

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ごろごろナッツとはちみつ

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こんにちは。

10連休ならびに母の日には、たくさんのお客さまにご来店いただきまして、ありがとうございました。

来年は、母の日ギフトの"はちみつプリン"をたくさんご用意できるようにします・・・。

早々に売り切れてしまい、申し訳ありませんでした。

今のスペシャルパンケーキのメニューは、

①板チョコとピーナッツのパンケーキ ¥648(6月15日まで)

 自家製のピーナッツバターをパンケーキの生地に入れて焼きました。ピーナッツバターがとてもおいしいので、これを瓶詰にして売れないか検討中です。ピーナッツと板チョコとはちみつアイスクリームがよく合います。

②いちごと生クリームのパンケーキ ¥756(5月末まで)

③まっ茶と生クリームのパンケーキ ¥756(5月末まで)

です。

それで、画像は "ゴロゴロナッツとはちみつ ¥864" をどう使ったらおいしいか?

というご質問に答えました。

どのように使っていたいただいても、おいしいと思いますが、パン、ヨーグルト、チーズ、サラダにトッピングもいいのではないでしょうか?

サラダにトッピングの時は、いつもお使いのドレッシングに、ゴロゴロナッツとはちみつを入れて混ぜると使いやすいと思います。

こちらに入っているナッツは3種類です。

①クルミ・・・はちみつが浸透して、わりとしっとりしてやわらかさを感じるくらいです。

②カシューナッツ・・・形がかわいいです。独特の味が好きです。

③マナデミアナッツ・・・好きなナッツということで選択しましたが、お値段が高い。ちょっと後悔・・・。

アーモンドは、固くてはちみつが浸透するのに時間がかかるため、入れないこととしました。

こんな感じで、新商品はできています。

はちみつジャムも、こんな感じで、わたしが好きな組み合わせ、食べたいもので試作しておいしかったものが商品となります。

パンケーキのトッピングもこんな感じですね。

食べてみたいものがあれば、リクエストください。商品になるかも?しれません。お待ちしておりまーす。

4月29日(月)と5月6日(月)は定休日です

こんにちは。

明日からの10連休!!わ~い?

当店は、いつも通り営業します。

みなさまのご来店おまちしております。

きんかんのパンケーキ

こんにちは。

カフェでは、期間限定のパンケーキを提供しています。

今回は、ちょっと短くてあと1週間ほどで終わりそうなんですが・・・

"きんかんパンケーキ"

を作ってみました。

"きんかん"は、まだまだなじみがうすいようですが、カフェで使っているきんかんは、

宮崎の野上金柑園さん直送の"完熟きんかん"です。

とっても甘くておいしいので、ぜひ食べに来てくださいね!

メニューを変更しました。

お待たせしました。

いちごを使ったメニューをはじめました。

5月くらいまでの予定です。

ご来店おまちしております♪

いちごジャムの販売をはじめました!

お待たせしました!

カフェで作っている"はちみつジャム"シリーズ。

長い間、作れなかったいちごジャムを作りました。

あと、ブルーベリーといちじくのジャムも作りました。

言い間違い

こんにちは。

子どもがよろこぶほどの雪が積もらず、さみしいですね。

ほどほどには積もってほしいです・・・。

子ども:「〇年と〇年、学級ほうかいだって。」

わたし:???? 「あ、(インフルエンザによる)学級閉鎖ね。」

そ、そんなに学級崩壊してもらっては、困ります。

ちなみに、この子、流行の先取りって言うんですか、昨年のうちにインフルエンザかかっています。

子ども:(ガスコンロの前で)これって、DHだっけ?

わたし:?????????

    あ、IHのことね?

    でも、これはIHじゃなくて、ガスだよ。

そこで気付きました。

小3で習う、あの授業を。上の子の時も、ちょっといろいろ思うところがあったもん。

それは、「昔のくらしと今のくらし」という単元。

例えば、火は、「かまど→ガス→IH」。

洗濯機は、「洗濯板→二層式洗濯機→縦型洗濯機→ドラム式洗濯機」というやつです。

 

IHがガスコンロに全部変わってしまうことはないと思うので、違うんじゃないかと思うわけです。

あと、うちには電子レンジも炊飯器もトースターもないので、その辺の問題には弱いのです。

「ごはんをたくのは?」なんて問題に、答えは炊飯器らしいのですが、フライパンを選択してしまうのです。(鍋で炊飯しているのですが、選択肢にはなかったので、わからなかったらしい)

 

というわけで、わたしがそれらのものを使わないのも、スマホにしないのも、それがなくても困らないからと説明したのですが、すこーし変だと思っている事でしょう・・・・。

 

 

 

 

スタッフ募集は終了しました

昨年末にタウンワークに掲載したスタッフ募集のお知らせですが、たくさんのご応募を頂き、ありがとうございました。

おかげさまで、新しいスタッフを迎えることができました。

つきましては、受付を終了させて頂きました。

また機会がございましたら、よろしくお願いします。

1000gはちみつ数量限定で販売します

たくさんのご要望をいただいている1000gのはちみつですが、

採取量が限られているため、なかなか販売することができなくて申し訳ありません。

1月15日(火)より、カフェ38では以下の数量を限定販売します。

トチの木 1000g  11本

水島柿 1000g  5本

ミックス 1000g 5本

レンゲ1000gは今回ご用意できません。

おひとり様各種2本までお買い上げいただけます。

あけましておめでとうございます

今年もよろしくお願い致します。

今年は、はちみつプリン、米粉ティラミス、はちみつジャムたちの増産体制に入ります。

いつご来店いただいても、欲しい数があるようにしたいと思います。

年始に、子どもと3人で東京に行きました。

いつも新幹線の始発で行き、終電で帰ってきます。

その日は、6時に家を出て、帰ってきたの0時すぎ。

そう、雪に強い北陸新幹線のトラブルがあった日でした・・・。

また、子どもがsuica入りの小銭入れを富山駅で落とすという事件がありました。

suicaがない東京は、不便というかはずかしいというか、不便すぎでした。

富山駅に帰ってきたら、ちゃんと落とし物で届けていただいていて、助かりました。

届けていただいた方、ありがとうございました!

新しく作ったジャムたち。

ちょ、ちょっと品薄になっていたはちみつジャムですが、お待たせししました、作りました。

・ブルーベリーとヘーゼルナッツのジャム(ヘーゼルナッツは細かく砕いてありますが、つぶつぶとナッツの味をしっかりと感じます。)

・りんごジャム(なんか、作ったそばから売れていく・・・。)

・りんごとバニラとシナモンのジャム(アップルパイの中身を思い浮かべてください、食べなくなってきたと思います。)

・ブルーベリーといちじくのジャム(すっかり定番商品となりました。この組み合わせ、おすすめです。)

各95g648円です。

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