こだわりのドリンクとカフェ手作りのスイーツ。
上質でゆったりと流れるくつろぎの時間をお楽しみください。

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さきほど、ラジオでご紹介したレシピです。

”はちみつドレッシング(しょうゆ)”

<材 料>

・しょうゆ         小さじ2
・酢            小さじ2
・オリーブオイル      小さじ1
・はちみつ(トチの木) 小さじ2分の1
・塩、コショウ       少々

以上の材料をボウルに入れて、泡立て器で混ぜるだけです。
材料をボウルに入れて、3分ほど置くと、混ぜやすくなります。

うちでは、ほぼ毎日サラダのドレッシングを作っています。
ゴマペーストを使ったり、玉ねぎやりんごをすりおろしたり、その日の主食に合わせて、作っています。

最近は、冷やし中華のごまだれもこういった材料で作ってみたら、おいしくてうれしかったです(^-^)

そんなわけで、このレシピをアレンジすると、市販のドレッシングは買わなくても大丈夫なんです♪

ぜひお試しください。

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