2017年9月アーカイブ
栗はちみつ95g販売開始しました
お待たせしました!
毎年お待ちのお客さまが多くいらっしゃる"栗はちみつ"です。
今年も採取量が少ないので、95gのみの販売とさせて頂きます。
なんとなく栗っぽい味です。(うまい表現ができなくて、ごめんなさい。)
10月に入ったら、カフェで栗と栗はちみつを使ったメニューもはじめる予定です。
また、こちらでお知らせします。
9月17日(日)18日(月・祝)は定休日です
9月17日(日)18日(月・祝)は定休日です。
今日、子どもと自転車に乗っていたら、
子ども「どうして、ママって、そんなにほそいん??」
と聞いてきた。
ええっと、まぁまぁ細いけど(ウソ)、改めて聞かれると困るなぁ・・・。
何が?と聞いたら、自転車のタイヤのことでした。
そうだよね、いつも、「ママ、ダイエットしたら!そのおなか人間のものとは思えない」って言うもんね( ;∀;)
これでも、5月から3キロ減ったんだよね・・・。
(デブの3キロは減っても誰にも分らない。)
あたらしいジャムが店頭に並びました。
①大沢野産いちじくのジャム・・・お待たせしました。いちじくのジャムは、種のぷちぷちがとてもおいしいと思います。ゆるめですが、糖度は65度あります。パンやヨーグルトにはもちろん、チーズにかけて食べるのもおすすめです。
②ブルーベリーといちじくのジャム・・・どちらも富山市産です。いちじくだけでもおいしいのですが、ブルーベリーと合わせることにより、まろやかになります。色もやさしいブルーベリー色です。(ブルーベリーだけみたいに、はっきりしていない。)
どちらも、クリスマスプレゼントになるくらいまで、材料を仕込んでおく予定です。
うちの子どもたちは、ヨーグルトもパンにもはちみつはもちろん、ジャムも食べない( ;∀;)
なんか、がっかり。
けんハ
時々、子供の連絡帳にでてくるこの言葉。
"けんばんハーモニカ"の略と思われます。
「けんは」と呼びます。
小学生の親になり、数年がたっていますから、なんのことかすぐにわかります。
でも・・・
普段、育児に参加しているといいはるあの人が、知らなかったことに気づきました。
「けんハじゃないよね、ピアニカだよねっ!」
って・・・。
けんハですよ、お父さん。
ところで、ここ2日、スコーンの売上が大きいのですが、何かあったのでしょうか?
ほぼ毎日、スコーンを焼いていますが、異常な売れ行きです!(^^)!
このスコーン、プレーンしかありませんが、これがそのまま食べてもおいしいし、もちろんはちみつをかけてもおいしいです。
粉のおいしさが一番わかるプレーンしか作っていない理由があります。
スコーンという食べ物をおいしいと思ったことがない人も、ぜひ食べてみてください。
おいしい!と思って頂けると、とってもうれしいです。
ぶどうのパンケーキをはじめました!
今までに作ったことのない新メニューです。
今年、はじめて"ぶどう狩り"に行きました。
そこで、ぶどうのおいしさに感動!!したので、ぶどうのメニューを考えることにしました。
糖度の高い甘いぶどうのおいしさを引き立てるには、どうすればよいか?
たくさん試作し、ちょっとだけほろ苦いカラメルアイスクリームと生クリームを合わせることにしました。
当カフェでは、いつも生クリームを使ったメニューがあるわけではないので、めずらしいです。
しかも、ホイップクリームじゃなくて、生クリーム。
安定剤など入っていないので、扱いにくいですが、この生クリームはおいしいです。
ぶどうは、ぶどう園まで買いに行っています。
往復1時間じゃ、帰って来れないところがちょっとつらいですが・・・ぶどうの時期、せっせと通います。
では、ぜひ食べに来てくださいね!