ジャムの勉強を本格的に始めたころ、買ったひとつめの鍋。
銅鍋は高いです。
合羽橋で悩みに悩んで買いました。
銅は熱伝導にすぐれているので、ジャムが早く仕上がります。
色もきれいに出るような。
買ってよかったなと思います。
それから１年。
ジャムづくりが楽しくなり、ジャムを使ったカフェメニューを出せるようになり、
ちょっとは自信がついた（？）ので、ひとまわり小さめの鍋を買いました。
このサイズ、ちょっとジャムを作りたいときに便利そうです。
増税前に買い物を！！と思って、いろんなものを買っているような気が・・・。
来月から消費を抑えられるのか、ちょっと不安です。
