こだわりのドリンクとカフェ手作りのスイーツ。
上質でゆったりと流れるくつろぎの時間をお楽しみください。

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食の王国とやま

イベント出展のご案内です。

「越中とやま食の王国フェスタ2013~秋の陣~」は『食のとやまブランド』を「そだてる つながる ひろげる」をテーマに旬の食材の販売や食文化の紹介を通じて、富山の食の魅力を県内外に発信し、「食のとやまブランド」の発展につなげるイベントです。今年は「もっと近くなる、「おいしいとやまの食」」を企画テーマに開催します。

○開催日時:10月26日(土)・27日(日)10:00~16:00

○会場:富山産業展示館 テクノホール

みなさまのご来場をお待ちしております。

台風が来ませんように・・・。

はちみつジャム 新発売!

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ごろごろナッツとコーヒーはちみつ…チーズやサラダ、アイスクリームにかけて。

いちじくとオレンジはちみつジャム…パンやヨーグルトに。

りんごとシナモンとバニラジャム…アップルパイの具そのものかも。

の販売をはじめました。


季節に合わせたジャムを販売していきたいと思っています。

”はちみつジャム”構想からたぶん10年は経ってしまいました。
思いを形にするのは、なかなか難しいものです・・・。

また、冬季限定の”チョコレートとはちみつ”を今年も販売開始しました。
お待たせして、ごめんなさい。

かぼちゃ

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今年も、かぼちゃを飾りました。

今朝は、強風と雨のなか、子どもは歩いて学校へ。
傘をさすと、折れそうな天気でした。
1年生はカッパを着ているから安心してみていられるけれど、2年生になったらカッパを着るなんて、ださいそうで・・・。

お母さんは、カッパを着ています。

りんご農園さんへ

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紅玉りんごを買いに行きました。

姫りんごも買ってきました。
りんごって、飾っておくだけでもワクワクします。

りんごをながめながら、今年は何をどれだけ仕込むか考えています。
まずは、ドリンク用に仕込みはじめました。

ほうじ茶アイスとコーヒーはちみつのパンケーキ

パソコンを買い換えました。

この店をオープンしてから初めての買い換え。
テンキー付きです。(今や当たり前?)

早速、新メニューをUPしようと思ったら、できません。

画像を縮小して、UPする方法がわかりません。

ので、文字だけです(*_*)

秋のメニュー

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明日から使うメニューができました。

メニューからアイスコーヒーが消えていますが、まだ豆はあるので作れます。
どうぞ注文してください。

となんとも、適当な感じ。


パンケーキとスコーンのトッピングのはちみつの種類を変えてみました。
それと、はちみつ+ジャムを選べるようになりました。(+105円)

ジャムは、はちみつもたっぷり使ってカフェで作っています。

わたしの好きなのは、いちじくジャムです。

このつぶつぶがたまらない。

わたしは、パンケーキは2枚あるので、ジャムとはちみつで1枚ずつ食べます。

お好きな食べ方で楽しんでください♪

いちじくジャム

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今日は、いちじくジャムを仕込みました。

前回買った”減農薬いちじく”がとってもおいしくて、同じ生産者のいちじくを再度注文しました。ブルーベリージャムもはいっています。

朝からひさびさに手捏ねでパンも作ったし、右腕によく働いてもらった一日でした!

いちおく、におく、さんおく・・・♪

昨日、レジ上げを手伝って(?)くれたウチの子。

1000円札を、「1億、2億・・・」と数えていました。

「ママ、10億の次ってなんだっけ?」

えっと、11億だけど。

和栗のペースト

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和栗のペーストを仕込みました。

とっても時間がかかります。

甘みづけには、栗のはちみつを使っています。

期間限定のパンケーキ(日曜日の夕方には売り切れてしまいました(+_+)ごめんなさい。もう切らすことはないと思います。)やはちみつマフィン(栗)にこれを使っています。

それから、期間限定のパンケーキに乗せているバニラアイスクリームですが・・・
こちらも栗はちみつを使うことにしました。
そして、トッピングにも栗はちみつを使っています。

びっくりのぜいたくさです。

秋を食べにきてください♪

期間限定パンケーキ

今日から、新しい期間限定パンケーキを始めました。

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