こだわりのドリンクとカフェ手作りのスイーツ。
上質でゆったりと流れるくつろぎの時間をお楽しみください。

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ロケット作ってくれるって。

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こんにちは。

今朝も、強風で目が覚めてしまいましたが、日中はよいお天気に。

 

ブログをみて、はちみついり"清見オレンジマーマレード"を買いに来てくださった方もいらして、

うれしかったです♪ありがとうございます。

ちゃんとブログをUPしようと思うのでした。

 

これは、ユーカリのリースです。

いもむしみたいな感じが、とても好きです。

毎週、お花を生けに来て下さっているnicoさんワールドが好きです。

お花が身近に感じられるようになり、家でもごく普通に花を飾るようになりました。

 

ココナッツとバナナのジャム

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今朝は、ひさしぶりにいいお天気だったので、車を洗いました。

手洗いです。

(洗車機はコワくてはいれない)

定休日に雨が降っていないときは、たいてい洗車します。

が、ずっ~と天気が悪かったので、ひさびさの洗車でした。

きれいになって、うれしいです♪

 

さて、今日は、ココナッツとバナナのジャムを作りました。

期間限定パンケーキのトッピングに使います。

 

"清見オレンジマーマーレード"は、発売してあっという間に売り切れてしましました。

ありがとうございます。

 

昨日、作って、今日から店頭に出しています。

(もう3個売れたっ!!←単純にうれしいです。ありがとうございます♪)

また、仕込みます。

 

 

 

 

ココナッツとバナナのパンケーキ

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こちらも期間限定のパンケーキです。

 

ココナッツとバナナのパンケーキ。

パンケーキの上にのっているのは、もちろん、はちみつココナッツアイス。

ココナッツものっています。

ぜひ、食べてみてくださいね!

 

さて、きょうから発売した"はちみつ清見オレンジマーマレード"。

 

早速お買い上げいただきまして、ありがとうございます!

ジャムづくりに関しては、話せば長くなるのですが、この作り方にたどり着くまでは長い時間がかかっています・・・。

ジャムづくりを学ぶために、東京へ何度行ったことか・・・。

って、そんなことではなくて、ジャムづくりには、最低2日はかかります。

熱いです。

はちみつと果物だけでは、おいしいジャムにはなりません。(そもそも高すぎる)

果物のおいしい色を出すのにも、コツがいります。

 

今までは、こうやって作ったジャムをはちみつマフィンに入れてお出ししていましたが、

これからは、季節の果物でおいしいマーマレード、ジャムを瓶詰にして販売していきたいと思います。

 

 

 

国産グレープフルーツのパンケーキ

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こちらは、期間限定のパンケーキ。(¥648)

和歌山県産のグレープフルーツとはちみつバニラアイスをのせました。

パンケーキとアイスの間にのせた、グレープフルーツとシナモンのジャムがアクセントになっています。

酸味の強めな国産グレープフルーツと、オレンジはちみつがよく合います。

 

 

 

 

10時から13時までの限定メニュー♪

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パターミルクパンケーキセット ¥648

(バターミルクパンケーキ2枚とセントベリーコーヒー38ブレンド or はちみつバナナジュース)

 

定番メニューの"ふんわりパンケーキ"より、ふわっとやさしいミルクの香りがします。

バターミルクパンケーキのうえには、北海道産バターとスペイン産オレンジはちみつをかけました。

 

バターミルクとは・・・生クリームからバターを作ったあとにできる低脂肪のミルク。北海道産のバターミルクを使っています。

 

このバターミルクパンケーキ、ずっとやりたかったことのひとつでした。

 

ようやく、メニューになりました♪

手間がかかり、焼き方も難しいなど、通常のメニューでは難しいので(+_+)、時間限定メニューではじめることにしました。

ドリンクは、カフェで1番人気のコーヒーか3番目に人気のバナナジュースのいずれかをお選びください。

 

とってもおトクなメニューです。

ぜひ、お試しください♪

 

 

スタッフ募集 終了しました

タウンワークに求人情報を掲載していました。

今回は、たくさんのお問い合わせ、ご応募をいただきました。

ありがとうございます。

 

今回は、募集を終了させていただきます。

 

今後も学生スタッフの卒業のタイミングなどで、募集することがあると思います。

 

機会がありましたら、よろしくお願いいたします。

 

 

あまおういちごのパンケーキは3月29日(日)までです!

こんにちは。

 

いよいよ、春休みに入りました。

なんとなく、落ち着かない日々です。

 

あまおういちごのパンケーキは、いちごの都合により、今週末で終了します。

 

来週からは、また別の期間限定パンケーキをはじめます♪

 

それと、もう1つ、新しいことをはじめるのですが、それはまた今度に。

飛行機で東京へ。

新幹線で東京に行った次の日は、もともと決まっていた東京出張へ。

これは、貯まったマイルで行くので、旅費はかかりません。

出張なのに・・・・。

 

東京まで2時間半をきった地域で、飛行機が存続した例はないと新聞に書いてありましたが、

普通に混んでいました。

いつもより混んでいる感じ。

 

昨日も東京に来たので、おつかれぎみなところ、買い物を済ませ、発送の手続きをしていると、

お店の人が衝撃のひとことを!!

北陸新幹線に乗って東京へ。

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3月14日に開業した北陸新幹線で、東京に行ってきました!

前日に"どうやら空席があるらしい"と知ったので、日帰りで行っちゃおっと♪と思ったわけです。

 

8時44分富山駅発のはくたかで行きました。

東京までは、3時間弱かかります。

最速タイプのかがやきは、都合により、乗れないのです。

(全席指定席なので、子どもの乗車券も必要なため。)

 

さぞかし混んでるかと思いきや、富山駅から乗るのは20人もいない感じ。

新幹線にのってからも、あれ、乗った車両には10人もいない。

もしかして、ガラ・・・・・。(自粛しときます)

 

そんな新幹線の旅も、海も山も両方みえる景色のよさに驚きました!

子どもたちは、1時間ほどで、あきたようで・・・・車内販売のお姉さんをつかまえて、

あれやこれや質問をしています(+_+)

 

長野あたりからは、どんどん人が増えて、東京駅に着くころには、8割ほど埋まっていました。

そういうことか。

わかったような、わからないような。

 

 

 

延長営業のお知らせ

3月11日(水)12日(木)は、20:00まで営業します。

ホワイトデーのお買いものなどにご利用ください♪

 

 

(カフェは、いつも通り18:00ラストオーダーとさせて頂きます。ごめんなさい。)

 

というか、この雪はなんなんでしょう??

 

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